一月九日,四方代表齐聚草北屯。
托亚从兴安岭来,带来了鄂温克猎人自制的鹿茸、鹿心血;张永江从松花江来,带来了新晒的鱼干、新采的珍珠(江蚌珍珠,虽小但圆润);王老大从辽东湾来,带来了冬季特产的冰下海参、紫菜。
四位老人加上曹大林,五个老哥们围坐在合作社的炕头上,中间摆着各色产品样品。
曹大林先通报情况:“……所以现在就是这样,货压在仓库里,钱压在产品上,周转不动了。”
托亚拿起一块鹿茸,用生硬的汉语说:“这个,以前,皇帝用的。现在,没人要?”
“不是没人要,”曹大林解释,“是要的人不知道,知道的人嫌贵。”
张永江叹口气:“我那边也一样。永吉屯的鱼干,往年冬天能卖两千斤,今年才卖五百斤。渔民家里压着货,过年钱都没着落。”
王老大最直接:“咱们海边人实在,货好就是好,不好就是不好。但现在看来,光货好不够,还得会吆喝。”
曹大林点头:“王大哥说到点子上了。咱们得想办法‘吆喝’——让更多人知道咱们的货好,为什么好。”
他让阿雅把准备好的宣传材料发给大家。材料是阿雅连夜整理的,用毛笔写在宣纸上,字迹工整:
“长白山草北屯合作社‘山海江海’联合产品简介”
下面分四部分:
“山珍篇:长白山、兴安岭原始森林野生采集,无污染,无添加。松茸富含氨基酸,榛蘑补气养血,黑木耳清肺润肠,猴头菇养胃健脾……”
“江鲜篇:松花江野生捕捞,传统工艺晒制。鲤鱼补虚劳,鲫鱼催乳汁,马哈鱼富含不饱和脂肪酸,柳蒿芽清热解毒……”
“海味篇:辽东湾天然海域,赶海采集。海参补肾益精,鲍鱼明目养颜,海带降压降脂,虾皮补钙壮骨……”
“特色篇:鄂温克猎人秘制鹿茸、鹿心血,滋补强身;松花江天然珍珠,安神定惊……”
材料最后写道:“本合作社所有产品,均来自生态保护区,采集捕捞严格遵循传统规矩:春不捞母,夏不捕幼,秋不贪多,冬不捕尽。既为当代人提供健康食材,更为子孙后代留下绿水青山。”
托亚看完,指着“传统规矩”那一段:“这个,好。我们鄂温克猎人,打猎有规矩:不打带崽的母鹿,不打换毛的狐狸,不打求偶的公狍。这是对山的尊重。”
张永江也说:“我们渔民也有规矩:不捕产卵的鱼,不捞一指长的鱼苗。这是对江的敬畏。”
王老大点头:“海边规矩更多:不捡带籽的螃蟹,不挖太小的蛤蜊,不采刚换壳的海参。这是对海的感恩。”
曹大林眼睛一亮:“这就是咱们的优势啊!别人只卖产品,咱们还卖故事,卖理念,卖情怀!”
他当即决定:重新包装产品,把“生态保护”“传统规矩”“可持续利用”作为卖点。
但怎么包装?怎么宣传?大家又犯了难。
这时,刘小军提了个建议:“曹主任,我前几天在长春,看到有种叫‘超市’的新商店,里面东西都包装得漂亮,明码标价。咱们能不能也学学,把产品包装一下?”
“超市?”曹大林没听说过。
刘小军解释:“就是超级市场,自己进去挑,出口付钱。我在长春的‘红旗街百货’看到,里面有个‘土特产专柜’,东西都装在玻璃瓶、铁盒子里,卖得贵,但买的人多。”
曹大林想了想:“咱们去长春看看!”
一月十二日,曹大林带着刘二愣子、阿雅、刘小军,驱车前往长春。
红旗街百货是长春最大的商场,三层楼,人山人海。他们直接上三楼,找到了“土特产专柜”。
柜台里摆得琳琅满目:人参装在锦盒里,鹿茸装在红绒盒里,木耳装在玻璃瓶里,蜂蜜装在陶瓷罐里。每个包装上都贴着漂亮的标签,写着产品介绍、功效、产地。
价格更是吓人——同样品质的黑木耳,合作社卖八元一斤,这里装在玻璃瓶里,一斤装,卖二十元!还供不应求。
曹大林观察了一会儿,发现买这些特产的多是两种人:一种是送礼的,包装好看,拿得出手;一种是外地人,来长春出差旅游,带点特产回去。
“原来如此,”曹大林恍然大悟,“咱们以前只想着卖食材,没想到还能卖礼品,卖旅游纪念品。”
他们又去了长春百货大楼、长春站前的土特产商店,情况都差不多——包装精美的,卖得好;散装散卖的,卖不动。
“回去就改!”曹大林下了决心。
一月十五日,草北屯合作社开始了“包装革命”。
首先解决包装材料。合作社没钱买玻璃瓶、铁盒子,但山里有的是资源——桦树皮。
吴炮手带着猎手们进山,采集桦树皮。长白山的白桦树,树皮柔软坚韧,剥下来后稍微加工,就能做成各种容器。
“我年轻时候,就用桦树皮做盒子装火药,”吴炮手一边教年轻人剥树皮,一边说,“这树皮防水防潮,还有股清香味。”
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