正唱着,院门口传来 “叮铃哐啷” 的响声
吴阿公穿着新的侗族对襟衫,阿美戴着全套银饰,手里还提着个竹篮走了进来。“晚星丫头!时衍小子!我们来送枇杷啦!” 吴阿公举着竹篮,里面的枇杷黄澄澄的,
“这是村里山上的枇杷,刚摘的,甜得很!我们刚才在村里逛,好多人都跟我们说,看了认证视频,想让孩子来学歌呢!”
阿美从竹篮里拿出个小银饰,递给小辉:
“这是我奶奶给我做的‘歌鸟’银坠,送给你!以后学歌的时候戴着,就像有小天使陪着你一样!” 小辉接过银坠,高兴得蹦起来:“谢谢阿美姐姐!我会好好学歌的!”
苏晚星看着眼前的场景,心里像被温水泡过一样踏实
之前总担心谣言会让年轻人对非遗失去兴趣,现在才发现,真心永远能打败谎言。
她走到陆时衍身边,轻轻碰了碰他的胳膊:
“你看,这样多好啊,有歌声,有笑声,还有这么多人一起守护。”
陆时衍回头看她,眼里满是温柔:
“以后会更好的 —— 我们还要录更多认证视频,搞更多非遗活动,让更多人知道,非遗不是老掉牙的东西,是活着的文化。”
第五章 客家集市的轻松日常:烟火气里的安心 —— 酿豆腐与仙人冻中的 “小确幸”
谣言渐渐平息后,苏晚星终于能好好逛逛客家土楼的集市了。
集市逢三逢六开,这天正好是初六,从土楼走到集市只要十分钟
一路上都能闻到酿豆腐的油香、客家腌面的蒜香,还有村民摆摊卖的蓝布衫、竹篮、客家米酒,热闹得像过年。
“哇!酿豆腐!” 苏晚星刚到集市口,就被一股香味勾住了脚步,拉着陆时衍就往摊位跑。
摊主是个五十多岁的阿姨,围着蓝布围裙,正拿着小勺子往豆腐里塞馅料,动作麻利得很。
“阿姨!要两碗酿豆腐!多放点辣椒!”
苏晚星踮着脚喊,眼睛盯着锅里滋滋冒油的豆腐,口水都快流出来了。
阿姨笑着应:“好嘞!姑娘是外地来的吧?咱客家酿豆腐可有讲究
得用当天磨的嫩豆腐,切成方块,中间挖个小洞,馅料要放猪肉末、香菇丁、虾米,还要加两勺客家米酒提鲜,煎到外皮金黄酥脆,咬一口能爆汁!”
她边说边把酿好的豆腐放进油锅里,“滋啦” 一声,香味更浓了。
陆时衍站在旁边,无奈地笑:“你慢点,没人跟你抢,小心烫到。”
苏晚星哪听得进去,眼睛一直盯着锅里的豆腐
直到阿姨把两碗酿豆腐端上来,她拿起筷子就戳了一块,刚咬一口就 “嘶哈嘶哈” 地吸气:
“烫烫烫!但好好吃啊!这外皮脆的,里面的馅鲜的,绝绝子!比上次在民宿吃的还顶!”
阿姨看着她的样子笑:
“姑娘慢点吃,我再给你盛碗凉茶 —— 客家凉茶用金银花、薄荷、鱼腥草煮的,解腻还解暑,配酿豆腐正好!”
苏晚星接过凉茶,猛喝一口,才缓过来:
“阿姨,您这酿豆腐卖了多少年啦?也太好吃了吧!”
阿姨擦了擦手:
“卖了二十多年啦!从我婆婆手里传下来的手艺,每天就做一百碗,卖完就收摊 —— 好多人从城里开车来吃,都说我这是‘客家第一酿豆腐’!”
正聊着,小夏也逛到了摊位前
手里拿着个刚买的竹篮,上面刻着 “月光光,照厅堂” 的歌词,还刷了层清漆,亮闪闪的。
“星姐!陆老师!我找到宝了!”
小夏举着竹篮给他们看,
“这是李爷爷编的,他说每个竹篮都刻着不同的山歌歌词,卖得可火了,我排了半小时队才抢到一个!”
苏晚星接过竹篮,摸了摸上面的刻痕,特别光滑
:“太好看了!我也要买一个,回去装阿婆的歌本正好!”
说着就拉着陆时衍往李爷爷的摊位跑。李爷爷坐在小马扎上,手里的竹条像活的一样,没一会儿就编出个篮底。
“爷爷,我要一个刻《月光光》歌词的竹篮!” 苏晚星蹲在旁边看,眼睛都看直了。
李爷爷笑着点头,手里的竹刀轻轻刻着歌词:
“姑娘好眼光!这竹篮用的是客家山上的毛竹,要先泡三个月,再晒干,这样编出来才不容易裂、不容易虫蛀。”
“刻歌词也得小心,不能刻太深,不然竹篮会断;也不能刻太浅,不然容易磨掉 ”
“我这手艺,也是跟我爹学的,传了三代了!”
苏晚星看着他刻字的样子,忍不住问:
“爷爷,您会编教山歌用的竹板吗?张阿婆的竹板有点旧了,我想给她买个新的。”
李爷爷立刻说:
“会啊!明天你来取,我给你编个最好的,上面还能刻个小月亮,跟阿婆的歌本配一对!”
逛到集市中间,苏晚星又被一个卖客家腌面的摊位吸引了。
摊主是个六十多岁的爷爷,正拿着大筷子在锅里搅面,面条根根分明,冒着热气
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