“慢点吃,别抢,都有份!”
有个叫小雨的小姑娘,吃的时候不小心把蜂蜜洒在了衣服上,急得快哭了。
张阿婆赶紧掏出块蓝布巾,帮她擦干净,笑着说:
“没关系,蜂蜜甜,衣服沾点也香!下次小心点就好啦!” 小雨破涕为笑,抱着碗继续吃。
苏晚星看着这场景,突然想起早上整理歌本时看到的一句话
“客家的饭,要一起吃才香;客家的歌,要一起唱才亮”,现在才算真正懂了这句话的意思。
陆时衍给苏晚星夹了块梅菜扣肉,又帮她盛了碗米饭:
“别光顾着看孩子,你也多吃点,下午逛集市跑了那么久,肯定饿了。”
苏晚星接过碗,咬了口梅菜扣肉,肥而不腻的五花肉在嘴里化开,梅菜的咸香裹着肉香,瞬间幸福感爆棚:“阿婆!您这梅菜扣肉也太绝了!比我在广州酒楼吃的还好吃!”
张阿婆坐在旁边,手里拿着个小酒杯,抿着客家米酒:
“这梅菜是去年冬天腌的,先把梅菜洗干净,晒到半干,再用盐腌,腌完再晒,晒了二十多天,越陈越香。”
“五花肉要先焯水,去掉血沫,再用冰糖炒出糖色,最后跟梅菜一起蒸,蒸到肉能用筷子戳穿才行。”
说着突然想起什么,转身去厨房拿了个罐子,
“对了!我还泡了酸豆角,配扣肉吃解腻,你们尝尝!”
酸豆角脆生生的,带着点辣,配着梅菜扣肉吃,一点都不腻。
吃到一半,小辉突然站起来,拿着个小芦笙:
“阿婆!我给大家吹段《月光光》吧!今天学的!”
说着就吹了起来,调子虽然有点歪,但认真的样子特别可爱。
张阿婆跟着打起了拍子,竹板 “哒哒” 声正好合上芦笙的节奏。
苏晚星也跟着哼,陆时衍掏出手机录了下来,笑着说:
“回去发给常阿婆,让她也听听小辉的‘童声版《月光光》’!”
阿美看得兴起,也站起来唱了段侗族大歌:
“耶嘿呀嗬~耶嘿呀嗬~”
清亮的歌声在天井里回荡,张阿婆也跟着唱起来,客家山歌和侗族大歌混在一起,居然意外地和谐。
村民们也围了过来,有的跟着唱,有的跟着打拍子,天井里热闹得像过节。
夕阳彻底沉下去后,陆时衍点了天井里的红灯笼,暖黄色的光洒在每个人脸上。
张阿婆又给大家盛了碗仙人冻,说:
“这天热,多吃点解暑,明天我教你们做,以后你们自己在家也能做。”
苏晚星边吃边点头:“好啊好啊!我要学酿豆腐,回去做给常阿婆吃!”
陆时衍看着她满嘴蜂蜜的样子,笑着帮她擦了擦嘴角:
“你还是先学会不把豆腐煎糊吧,上次在敦煌煎鸡蛋都能糊底。”
苏晚星瞪了他一眼,夹了块仙人冻塞进他嘴里:“就你话多!吃你的!”
孩子们看着他俩打闹,都笑得前仰后合
天井里的笑声、歌声、碗筷碰撞声混在一起,飘出了土楼,飘向了远处的群山。
小夏关掉直播前,对着镜头说:
“家人们,今天的客家美食局太幸福了!其实非遗不只是歌和手艺,还有这些一起吃饭的烟火气,一起守护的真心。明天我们还要跟阿婆学做仙人冻,记得来看直播哦!”
弹幕里刷满 “一定来”“阿婆加油”“星姐陆老师 99”,最后还飘了满屏的小爱心。
苏晚星靠在陆时衍肩上,看着天井里的红灯笼,手里还攥着块没吃完的仙人冻,突然觉得特别踏实。
之前跟境外小号斗智斗勇的紧张,担心年轻人被谣言误导的焦虑,好像都被这桌客家菜、这满院的笑声化解了。
她抬头看向陆时衍:
“你说,以后我们是不是可以多搞点这种‘非遗美食局’?既能让大家了解客家菜,又能让传承人们多聚聚。”
陆时衍揉了揉她的头发,点头说:
“好啊,下次可以请常阿婆来,让她尝尝客家酿豆腐,再教大家跳敦煌舞,说不定还能搞个‘敦煌 + 客家’的跨界表演。” 张阿婆听到这话,也凑过来说:
“好啊好啊!我早就想看看敦煌舞了,听说跳起来像飞天一样!”
夜色渐深,土楼里的灯还亮着,菜还没凉,酒还没喝完,孩子们还在哼着《月光光》。
喜欢顶流:重生后她靠综艺杀疯了请大家收藏:(www.38xs.com)顶流:重生后她靠综艺杀疯了三八小说更新速度全网最快。